湖北将开展肉制品专项治理 打击制售假羊肉等行为
严厉打击制售假羊肉等行为
即日起到6月30日，我省将开展肉及肉制品专项治理行动，严厉打击制售假羊肉、病死畜禽肉、注水肉、有毒有害制品等非法犯罪行为，全面加强肉及肉制品质量安全监管。
本次专项治理行动重点围绕3个方面，一是重点区域或场所：包括农村、城乡结合部等;企业外租厂房、车间、仓库、冷库等。二是重点环节：包括畜禽养殖场、屠宰场(点);肉制品企业以及以畜禽肉为原料加工的企业;集贸市场、批发市场、商场、超市、肉食店;餐饮服务单位。三是重点内容：非法使用禁用物品、滥用抗生素的行为;销售私宰肉、注水肉、病死畜禽肉以及假冒伪劣肉品的行为;未经检验检疫或检验检疫不合格、含有“瘦肉精”以及不合格原料肉品加工食品的行为。
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