武汉今年月饼走平民路线千元天价礼盒已成过去式

2013年08月14日 07:38
来源：荆楚网-楚天都市报作者：谢玲陈曦

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原标题：图文：今年月饼走平民路线

还有一个多月就到中秋节了，往年这个时候，月饼市场就已经硝烟弥漫。不过，今年的月饼市场却是静悄悄。记者昨日走访武汉月饼市场发现，往年鲍鱼、鱼翅、燕窝等名贵材料的月饼基本销声匿迹，传统的豆沙、莲蓉、蛋黄等仍是主打品种，这也导致千元以上月饼在市面大幅减少，八成以上在200元左右。

200元档月饼成主流

在汉口一家沃尔玛超市内，散装月饼的价格一般在10元-20元左右，荣诚、侨香村、福禄园等大品牌为消费者提供的中低档品种多了不少，每盒68元的港味溏心月饼，包装比较简单实用。除了超市商场之外，各大糕点店的月饼销售也陆续开始，主推品种的价格也多在200元左右。在水果湖仟佶店里，今年主打的三款产品分别是159元、179元、239等。该店工作人员称，去年每盒三四百元以上的卖得好，今年价格两百元左右的明显多一些。今年的月饼在“面子”上更加朴素，口味上也很亲民。以往鲍鱼、鱼翅、燕窝等名贵材料的月饼是市场上最吸引眼球的，各商家争相“掘金”高端市场，今年这种高端月饼明显减少，传统的豆沙、莲蓉、蛋黄等仍是主打品种。

千元天价礼盒成过去式

以往火爆的千元月饼今年也成了过去式，标价千元以上的月饼礼盒很少见。香格里拉酒店推出了的5款礼盒价格最便宜的有188元-598元之间，千元以上的高档礼盒仅有三种。华美达酒店光谷店除一款礼篮月饼售价超过1000元，其主推的礼盒月饼售价均在500元以内。江城明珠豪生大酒店、纽宾凯酒店、马可孛罗酒店的礼盒月饼售价多在200元-600元之间。不仅如此，今年各大酒店酒楼给出的月饼订购与以往相比折扣大很多。香格里拉酒店、湖锦酒楼给出最低七折的订购价格，马可孛罗酒店的折扣则低至六折。

高端消费需求减小

几家汉产月饼厂家介绍，今年尽量保持价格不涨，还将减少礼盒装，主攻市民消费市场。武汉老字号扬子江乳业食品有限公司销售经理徐祥松介绍，今年的月饼已经提前安排了生产计划，原材料的采购数量也基本确定。今年可能是月饼销售的小年，销售压力比较大，市场前景不太乐观。业内人士分析，受中央政策影响，高端消费受到抑制，今年高端礼盒、公务团购等高端消费需求都受到不同程度的影响，所以各月饼厂家全力以赴生产中低端价位产品，借大众化、亲民路线突围。