宜昌一面馆雇奥特曼下刀削面 10秒削一碗日卖200碗
原标题：机器人下刀削面日卖面条200碗
小朋友喜欢的动漫偶像奥特曼来宜昌了，不过，它不是来给小朋友表演打小怪兽，而是在一家刀削面馆当起坐堂师傅——削面。来自五峰的张青华夫妻，从网上花近万元淘回一台奥特曼造型的机器人削面机，在城区杨岔路开了家刀削面馆。奥特曼上岗1个多月来，很受顾客欢迎，店里的刀削面从日卖50碗左右提升到200多碗，“成本低、效率高还不闹情绪，这师傅请的值。”20日，说起奥特曼的好，小两口喜不自禁。
奥特曼削面10秒一碗
这家机器人刀削面馆位于杨岔路惠民医院旁。昨日上午9时许，记者一到面馆门口，一眼就瞧见了正准备削面的奥特曼。
只见这位“老兄”端坐在案桌上，与成年人的个头一般高，面前是已烧得沸腾的汤锅，“左手”拿着面团，“右手”拿着一把特制的削面刀。老板按下遥控器，奥特曼有节奏地挥着“右手”，“左手”的面团左右来回摆动，一根根刀削面飞进汤锅里，不到一分钟，一碗刀削面削好了。
“奥特曼不打小怪兽，改行做刀削面师傅了！”一名路过的年轻男子看见奥特曼在削面，驻足看了一会儿嫌不过瘾，又专门请奥特曼削了一碗面。
“我计过时，10秒钟可以削一碗面。”老板张青华介绍，奥特曼削面比人工削面快多了，1分钟削出的面量，能赶上3个熟练的削面师傅。
手艺顶呱呱食客都夸
记者留意到，这家面馆面积不大，屋内摆的几张桌子坐满了食客，多数食客都是冲着奥特曼的手艺来的。
“面吃起来很有嚼劲，厚薄长短都差不多。”顾客张群亚说。张群亚住金色海岸小区，早上带8岁的儿子到杨岔路办事路过面馆时，儿子说什么也不走了，“他觉得好奇，硬是拉着我要在这里吃刀削面。”
“我就喜欢奥特曼，看到它做刀削面，觉得特好玩。”张群亚的儿子兴奋地说，刚才奥特曼削面时他还用爸爸的手机拍了照片，回去要跟同学分享。
52 岁的陈友明在杨岔路一家仓库做安保工作，是这家刀削面馆的常客。陈友明说，这家面馆的刀削面本来味道很不错，有时老板忙不过来要等好几分钟，现在机器人削面，速度非常快，削出的面片均匀，吃起来爽口、有劲道。“面馆老板很聪明，把奥特曼请来当削面工，不仅有创意，而且机器人站在店门口就是活广告。”
食客会不会只是冲着奥特曼来的？面的味道究竟怎样？记者随机采访了多位食客，他们都表示，刚开始是冲着机器人来尝鲜的，后来感觉刀削面味道不错，就成了回头客。对于奥特曼的能耐，还是老板张青华心里最清楚：“人工削出的面功夫稍不到家就会厚薄不一，起锅时，有的煮糊了有的还是夹生，它削出来的面片厚薄、长短均匀，下汤后很快就煮熟了，吃起来也有劲道。”
花近万元淘回洋削面工
今年25岁的面馆老板张青华，是五峰付家堰乡火山村人，这家奥特曼刀削面馆是他与妻子官红梅开的夫妻店。
张青华在杨岔路开面馆已有6年，平时下午2点收摊后，喜欢上网看新闻、淘宝和玩游戏。“这台机器是从网上淘回来的。”张青华说，去年10月，他在网上看到一条机器人刀削面的新闻，心里一动。“平时自己削面速度不快，20多秒才能削一碗，而且削出的面厚薄不均匀，早上高峰期客人多，点刀削面要等好长时间，时间长了托面团的手发酸，这样下来一天也只能卖出四、五十碗。”张青华在淘宝网上一搜，果真有这样的机器人卖，在和妻子商量后，张青华决定请奥特曼回来坐堂削面。
去年12月3日，将淘回的奥特曼组装好后，夫妻俩将面馆的招牌换成“机器人刀削面馆”的招牌，不打小怪兽的奥特曼算正式在宜昌开始了它的第二职业。效果如何？官红梅呵呵一笑：“现在一天能卖200多碗刀削面，不少客人都是慕名而来。”
请奥特曼削面究竟花了多少钱？9800元。要说价格不便宜，成本能收回来吗？官红梅透露：“现在请一个刀削面师傅，月薪3000元左右，按这样算3个多月就能收回成本。”机器人可以遥控，操作简单，连续工作12小时只耗费3度电，更重要的是削面速度快，“有了它，没了手工削面的劳累，节约成本，削面效率更高。”
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