烤鸭店现烤现卖引顾客排长队
昨日下午3时，记者刚走进建一南路就闻到了扑鼻的烤鸭香，在一家名为“香飘爆烤鸭”的门店前，手拿小票和塑料袋的顾客排起了长龙。记者打听到，这家烤鸭店由于是现烤现卖且透明操作，吸引了不少顾客。
正在排队的王女士告诉记者，这家店刚开业不久，由于店里是透明操作，顾客能看得到烤鸭制作的整个过程，让人特别放心，她隔几天就要买一只。
店员小陈表示，因为烤炉每次只能烤20只，所以顾客必须先付款，然后拿着付款凭证排队来取货，可称为“限量供应”，来晚了就买不到了，不过很多顾客都情愿等半个小时买下一批。“高峰时，每天能卖几百只，有些客人为了买一只烤鸭，排队等了一个小时。”小陈介绍。
记者观察发现，建一南路周边有数家烤鸭店，大多数门前都是冷冷清清的，唯独“香飘爆烤鸭”门庭若市，现烤现卖“限量供应”的办法成为其优势所在。
相关新闻：
3g.ifeng.com 用手机随时随地看新闻
- 社会
- 娱乐
- 生活
- 探索
